Zürich, Brahmsstrasse
Wir sind eine Gruppe von Haushalten im Brahmsstrassenquartier und Umgebung und bestellen zusammen Bio-Lebensmittel zum Einkaufspreis. Direkt von Produzent:innen, direkt ins Quartier.
WO UND WANN?
Die Verteilungen finden zweimonatlich jeweils Donnerstags Abends im Gemeinschaftsraum Heiligfeld an der Brahmsstrasse statt.
Die genauen Termine und Bestellfenster findest Du in der Web App und Du wirst jeweils per Email darüber informiert.
WIE?
Wir machen Sammelbestellungen bei lokalen Produzent:innen und verteilen die Waren untereinander.
- Du wirst per E-mail informiert, wenn das Bestellfenster geöffnet wird.
- Dann sammeln wir alle Bestellungen online
- die Einkäuferin kauft ein
- und die Ware wird am Verteil-Tag zum Gemeinschaftsraum geliefert.
- Dort treffen wir uns Abends und alle holen ihre Anteile ab.
- Bezahlt wird direkt vor Ort per E-banking App
Die Produkte die wir per kg in Grosspackungen bestellen wägen und packen wir selber ab (Pasta, Reis, Linsen etc. – meist in 5kg Säcken). Dafür nehmen wir unsere eigenen Waagen und Behälter mit.
↓ Oder lass Dir die Waren nach Hause liefern
WARUM?
Einkaufen ist wie Abstimmen: Wir wollen kleine, unabhängige Produzent:innen unterstützen. Ihre Produkte gibt es nicht im Supermarkt und im Einzelhandel sind sie so teuer, dass kaum jemand seine Grundversorgung damit decken kann. Als Koop kaufen wir zu Einkaufspreisen und in grossen Mengen ein. So werden die Preise vergleichbar mit Bio-Lebensmitteln im Supermarkt. Aber sie sind besser, fair bezahlt und wir wissen ganz genau woher sie kommen.
FÜR WEN?
Vor allem für Haushalte, die viel selber kochen:
Es gibt zwar keine Mindestmengen und es ist auch kein Abo – Allerdings suchen wir bewusst Mitglieder, die regelmässig und in gewissen Mengen bestellen. (min. 200.— pro Bestellung)
Wir wollen als Koop klein und familiär bleiben (30-50 Haushalte), aber müssen auch genug bestellen, um die Grosspackungen (meist 5 kg pro Produkt) und Mindestmengen der Lieferant:innen zu erreichen.
SELBSTORGANISIERT
Alle helfen mit: Mitglieder verwalten, Bestellmengen sammeln, Waren in Empfang nehmen, Mengen kontrollieren, Tische aufstellen, Einkassieren und am Schluss den Raum putzen.
(In einer eingespielten Koop geht das sehr schnell, pro Bestellgruppe etwa 0.5h Aufwand pro Verteilung, plus den eigenen Einkauf erledigen)
Wir sind als Verein organisiert und halten 1-2 mal pro Jahr eine Mitgliederversammlung ab.
PREISE
Der gesamte Verkaufspreis geht direkt an die Produzent:innen.
Wir funktionieren ohne Fixkosten: Kein Ladenlokal, keine Werbung, kein Personal.
Unter dem Strich kaufen wir etwa halb so teuer ein wie im Einzelhandel.
LIEFERANTINNEN
- Azienda Bracanti (IT) Zitrusfrüchte
- Biofarm (CH)
- Café Noir (CH) Kaffe
- Dorfgeist (CH) Hofprodukte
- Dunkelhölzli (CH) Gemüse
- Engel Tofu (CH) Tofu
- Erboristi Lendi (CH) Tee & Gewürze
- Feldkost (CH)
- Gebana (CH) Gebana
- Gutsch (CH) Hafermilch
- Hof Roger Markwalder (CH) Hochstamm Obst
- Iris Bio (IT) Pasta
- Kiyo (CH) Zahntabs
- La Flor (CH) Schokolade
- Olio Kalò (CH) Olivenöl
- Pico (CH)
- Sfruta Zero (IT) Passata
- Sørenbrød (CH) Sauerteigbrot
- Stadt Land Winti (CH) Hofprodukte
- Terra Verde (CH)
AKTUELLES SORTIMENT
Da wir mit der Koop nur alle zwei Monate einkaufen, umfasst unser Sortiment vor allem lagerbare Grundnahrungsmittel und Haushaltsprodukte:
- Pasta
- Reis
- Müesli
- Mehl
- Hülsenfrüchte
- Nüsse
- Trockenfrüchte
- Sugo
- Schokolade
- Öl
- Kaffee
- Tee
- Gewürze
- Seife, Shampoo
- Putzmittel
Und im Winter auch lagerbares Obst und Gemüse.
Das Sortiment wird von den Mitgliedern gemeinsam bestimmt und laufend erweitert.
MITMACHEN
Um Dich auf unseren Mail-Verteiler zu setzen, melde Dich bei:
Du kriegst Bescheid wenn die Verteilungen stattfinden, kannst als Gast unverbindlich mal mitbestellen und Dich dann entscheiden, ob Du Mitglied werden willst.
Die Mitgliedschaft ist gratis. Alle helfen in einer Ämtligruppe mit. (ca. 0.5 Stunden Aufwand pro Verteilung)
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Testlauf für neues Bestellmodell
Koopis mit genug Zeit packen und liefern für Koopis mit genug Geld die Bestellung direkt nach Hause, gegen eine faire Bezahlung. Diese wird direkt auf den betreffenden Warenkörben gutgeschrieben bzw. abgezogen.
So erreichen wir mehr Menschen: Studierende, Teilzeit-Arbeitende, Pensionierte etc., die so ihre Einkäufe quer-finanzieren können und auf der anderen Seite Leute die keine Zeit oder Flexibilität für die Verteilungen haben, so aber trotzdem mit uns einkaufen können.
Dieses Bestell-Modell ist noch im Testlauf, wir suchen sowohl Kurier:innen wie auch Besteller:innen. Angesprochen sind Haushalte im Brahmsstrassenquartier und Umgebung.
PREIS
Die Kosten für Abpacken und Lieferung werden etwa plus 15–30% der Warenkosten betragen. Wir sind das Preismodell noch am herausfinden. Im Moment berechnen sich die Kosten aus 10.—/km Lieferdistanz und 1.— pro bestelltes Produkt.
Eine Lieferung lohnt sich ab etwa 200.— Bestellmenge. So bleiben die Waren immer noch deutlich günstiger als im Einzelhandel.
MITMACHEN
Um Beim Koop Service Testlauf mitzumachen, melde Dich bei:
Wir treten dann persönlich mit Dir in Kontakt um die Details zu besprechen.